重要有形民俗文化財
　主情報
名称 ： 大森及び周辺地域の海苔生産用具
ふりがな ： おおもりおよびしゅうへんちいきののりせいさんようぐ
大森及び周辺地域の海苔生産用具
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員数 ： 881点
種別 ： 生産、生業に用いられるもの
年代 ：
その他参考となるべき事項 ： 内訳：養殖123点　採取59点　加工258点　海苔船及び船用具147（145＋2）点　海苔ヒビ等製作135点　漁場慣行52点　仕事着58点　飲食・灯火20点　その他29点
指定番号 ： 00195
指定年月日 ： 1993.12.13(平成5.12.13)
追加年月日 ： 1999.12.21(平成11.12.21)
指定基準１ ： （二）生産、生業に用いられるもの　例えば、農具、漁猟具、工匠用具、紡織用具、作業場等
指定基準２ ： （三）地域的特色を示すもの
指定基準３ ：
所在都道府県 ： 東京都
所在地 ： 大田区平和の森公園2番2号
保管施設の名称 ： 大森海苔のふるさと館
所有者名 ： 大田区
管理団体・管理責任者名 ：
大森及び周辺地域の海苔生産用具
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解説文：
　この用具は、東京湾奥部の大森・品川地区で使用されてきた海苔養殖および乾海苔製造用具の一式である。
　この地域は江戸中期以後の浅草海苔の発祥地として知られ、適度の潮の干満と遠浅で波静かな海面に加え、栄養分を多量に含んだ河口に近いという海苔養殖の環境に恵まれた地域であった。
　海苔生産の技術は、海上でのヒビを用いた養殖技術と、採取した海苔を陸上で乾海苔にする製造加工技術の２つに大別される。
　平成５年指定の資料は、養殖用具、採取用具、加工用具、海苔船および船用具、海苔ヒビ等製作用具、漁場慣行用具、仕事着、飲食・灯火用具、その他に分類される。ここには一連の用具が網羅的に収集されている。
　ただ、海苔船および船用具に含まれる資料は、一人乗りの海苔採りベカ舟２艘と、小型船用具69点、大型船用具74点であったことから、平成11年に未収集の中型の海苔採りベカ舟と、大型の動力付き海苔船各１艘を追加指定した。
関連情報
    (情報の有無)
  附 なし
  添付ファイル なし